sono queste...piccole, rotonde, leggermente speziate, perfette per un aperitivo
Ingredienti:
verdure miste grattugiate (io ho messo una zucchina, una carota e una cipolla)
carne trita di manzo
un uovo
timo, paprika, rosmarino e sale
pecorino e parmigiano
pane grattato
dimenticavo il prezzemolo...
un solo uovo
amalgamare gli ingredienti e regolare di sale e spezie a piacere
le dimensioni e la forma sono a piacere,
io le ho fatte piccole
in forno a 180 gradi per circa 20/30 minuti
Servitele tiepide con salsa allo yogurt!!!
se me ne spedisci un vassoio con la Traco, poi ti dico come sono ;-)
RispondiElimina